SALADE de COURGETTES GRECQUES

Ingrédients:


- 2 courgettes
- 4 c. à soupe huile d'olive
- 2 c. à café jus de citron
- sel
- poivre
- 1 c. à soupe de l'origan frais Herbachef

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recette

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Préparation:

Bouillez les cougettes dans de l'eau salé pendant +/- 7 min. (al dente). Laissez égoutter les courgettes dans une égouttoir et coupez les dans des morceaux moyen. Battez au fouet l'huile d'olive, le jus de citron et le poivre et le sel à une vinaigrette. Verser la vinaigrette sur les courgettes et décorez les avant de servir avec l'origan.

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